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大豆卵磷脂(磷脂酰胆碱)


本品是以大豆磷脂为原料,经萃取、精制而成的黄色蜡状产品。
卵磷脂(磷脂酰胆碱,简称PC)是大豆磷脂中最具生物活性的组分,易吸潮、易氧化,易分散于水,溶于乙醇。

主要指标

产品
Product
性状
Physical State
磷脂酰胆碱
PC %
丙酮不溶物
AI %
正己烷不溶物
HI %
干燥减量
Moisture %
过氧化值
PV mmol/kg
酸价
AV mg/g
PC50

黄色块状
Yellow Agglomerate

≥50≥97≤0.1≤1.5≤2.5≤30
PC60

黄色块状
Yellow Agglomerate

≥60≥97≤0.1≤0.5≤2.5≤30


应用范围
医药制品:用于脂质体或药用乳化剂,治疗高血脂、脂肪肝等药物的原辅料。
保健食品:健脑益智、调节血脂、保护肝脏、延缓衰老等保健食品的原辅料。


包装规格
20kg/箱,25kg/箱


执行标准

中华人民共和国食品安全国家标准《食品添加剂 磷脂》(GB 1886.358)

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